卡斯罗犬歌曲（原版卡斯罗）

义大利有名的甜点

1、义大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。 义大利甜品Tiarmisu正宗版做法 材料有：RUM酒（1茶匙），蛋（3只），糖（150G），手指饼（数支），黑咖啡（200ML），义大利Mascarpone Cheese芝士（400G） 1：分蛋打发：蛋白完全打发，蛋黄加糖打至到鲜奶油状。

2、马卡龙在8世纪时出现在义大利高贵的宴客场所。一枚漂亮的马卡龙，表面光滑、无坑疤，在灯光照射下，还会泛着光泽，饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙。这才是完美的马卡龙。马卡龙又称作玛卡龙，法式小圆饼。

3、马卡龙Macaron：马卡龙可说是在国内知名度最高的法式甜点，不过并非法国人发明。16世纪义大利公主凯瑟琳麦西迪远嫁法国，才将玛卡龙由义大利传至当地，由于饼皮带有光泽、口感松软。修女泡芙La Religieuse：最大特色便是上小下大相叠的两颗泡芙，中间以鲜奶油连结，泡芙里则有着满满的卡士达酱。

4、第一：马卡龙是一种主要采用蛋白杏仁粉白砂糖等所做的法国甜点，个人觉得好吃，不喜欢吃甜食的朋友可能会觉得太甜，但可以配咖啡来一起食用，而马卡龙成本比较高，失败率也高，一般的师傅都做不出马卡龙，只有技术很好有很多年经验的师傅才能做出来。 第二：做失败的拿来卖肯定也是不行的，其实马卡龙卖的就是卖相。

5、提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

6、传说一：马卡龙最初的配方追述到义大利文艺复兴时期。1533年，美第奇家族的凯瑟琳嫁给法国国王亨利二世时，将马卡龙带入凡尔赛宫。而这惊艳的味道，让马卡龙迅速俘获了爱浪漫的法国人的心。传说二：17世纪著名的糕点师傅Adam，亲自制作献给路易十四的结婚甜点。